Die Landmetzgerei Lattner GmbH wurde 1999 von Fleischermeister Dirk Lattner und seiner Ehefrau Simone Lattner gegründet, nach Übernahme der ehemals Landmetzgerei Coen, wo Dirk Lattner und sein Vater Klaus Lattner schon etliche Jahre als Betriebsleiter und Meister tätig waren.
Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Landmetzgerei Lattner GmbH zu einem festen Familien-Unternehmen. Fleischermeister Dirk Lattner, als Geschäftsführer und in der Produktion, Vater Klaus Lattner, Fleischermeister für den Einkauf und Verkauf zuständig, Mutter Elke Lattner, Verkäuferin und Ehefrau Simone Lattner ebenfalls Verkäuferin.
Bruder Michael Lattner, der das Büro und die Buchhaltung leitet, wurde ebenfalls noch mit ins Boot geholt.
Mittlerweile kümmern sich 22 Mitarbeiter, um Ihre Belangen.
Die Landmetzgerei Lattner führt Ihre Geschäfte hauptsächlich im Einzelhandel (Wochenmarkt-Verkauf) und dem Großhandelsvertrieb aus.
Sie ist ein EG-zugelassener Betrieb und beliefert Altenheime, Krankenhäuser, Schulen mit eigener Küche und die Gastronomie.
Traditionelle Rezepturen, die schon vom Großvater her stammen und neuester Stand unserer Technik, runden die heutigen innovativen, hausgemachten Wurstspezialitäten ab.
Frei nach dem Motto: nur ausgesuchte Spitzenqualität an Rohstoffen wie Fleisch und Gewürze werden in unseren Produkten verarbeitet.
Zu unserer Philosophie zählt es nur handwerkliche Spitzenqualität herzustellen, wie man an unseren vielen Auszeichnungen, auch International, sehen kann. (Qualität vor Quantität).
Darüber hinaus beliefern wir Veranstaltungen, Feste, Vereine, Weihnachtsmärkte; für diese Zwecke stellen wir auch unseren eigenen Kühlanhänger zur Verfügung, damit auch alles schön kühl bleibt.